生命的维系，不仅依靠血液的流动，还需要一系列复杂的生物化学反应维持生命活动，而催化这些生化反应则需要上千种生物催化剂。有研究发现，镁可激活325个酶系统，把镁称为生命活动的激活剂是当之无愧的。

镁

镁对生命的保护作用

1.镁对心脑血管的保护作用

（1）镁可直接扩张冠状动脉，缺镁可诱发冠状动脉痉挛；

（2）镁降低血清胆固醇浓度、甘油三酯浓度，使高密度脂蛋白升高，降低低密度脂蛋白，扩张血管，抑制血小板聚集、预防血栓和动脉硬化。

（3）促进纤维蛋白溶解，拮抗钙，稳定血小板，防止血管内凝血，从而起到改变心脏功能、保护心肌的作用。

在血清镁测定中发现，急性脑血管病患者发病前血清镁水平显著低于健康人，缺血性脑血管病患者血清镁低于出血性脑血管病患者。而增加饮食镁的摄入可使高血压及脑卒中发生率降低。也就是说，镁的缺乏会提高心脑血管疾病的发生。

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2.镁对神经系统的保护作用

（1）预防中枢神经系统损伤：镁离子影响能量代谢，是DNA、蛋白质高能物质合成的必需离子，对神经组织、神经细胞维持正常功能，再生修复以及膜的完整起着重要作用。

（2）抑制神经抽搐：镁离子可降低神经、肌纤维的兴奋性，阻滞神经、肌肉接头的传导。而缺镁则可使神经肌肉的兴奋性增高，表现为四肢震颤、肌强直、感觉异常等。

3.镁与免疫功能

（1）增加抗病能力：镁离子参与免疫球蛋白的合成及参与激活补体，调节吞噬细胞的吞噬功能，调节T淋巴细胞的成熟和功能。缺镁可使蛋白质合成下降，降低机体抵抗力及免疫功能，增加人体肿瘤发生率。

（2）抗过敏作用：镁可直接抑制活性物质释放致敏物质，有助于抗过敏。

4.镁与糖尿病

大量流行病学调查及试验表明糖尿病与镁代谢之间存在密切关系。

（1）血糖浓度与血镁呈负相关：研究显示，糖尿病患者血清镁比正常人低，尿镁比正常人高，这可能是因为高血糖造成渗透性利尿，镁的排出增加。镁的排出量增加导致的低镁反过来又会影响胰岛素的合成与分泌，最终形成缺镁与糖尿病之间的恶性循环。而通过食物中补充镁离子，胰岛素分泌功能和胰岛素的敏感性会得到改善。

（2）增加糖尿病并发视网膜病变：目前，糖尿病的低镁血症被认为是视网膜病变的危险因素。

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5.镁与骨骼

哺乳动物体内镁含量60%是骨化合物，主要存在骨骼中，所以镁对保护骨骼健康非常重要。现已证明，镁可促进人体骨形成和所有生长过程及细胞形成，缺镁则会诱发骨质疏松。

缺镁表现，你有几个？

下面20种健康问题可能与缺镁有关，通过补镁可帮助治愈：

（1）焦虑和无端恐惧症；

（2）抑郁症；

（3）疲劳；

（4）龋齿；

（5）骨质疏松；

（6）糖尿病；

（7）低血糖症；

（8）高血压；

（9）心脏病；

（10）血栓；

（11）哮喘；

（12）失眠；

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（13）肾结石；

（14）偏头痛；

（15）骨骼与肌肉症状，包括纤维组织炎、纤维肌痛、肌肉痉挛、眼睑痉挛、抽筋以及慢性颈背痛；

（16）神经问题，包括偏头痛、肌肉收缩、胃肠痉挛、小腿和脚趾抽筋、眩晕、意识模糊；

（17）经前综合征、痛经、不孕不育、室性早搏、子痫前期、先兆子痫以及子痫；

（18）膀胱炎和膀胱痉挛；

（19）雷诺氏综合征；

（20）由便秘引起的肠道疾病。

镁缺乏的原因

（1）居住地软水，镁摄入不足；

（2）营养不良、单一饮食或偏食引起摄入不足；

（3）酒精中毒；

（4）各种细菌、病毒感染及各种疾病增加机体镁的消耗，如急性胰腺炎、胃肠炎、慢性肝病、糖尿病、甲状腺机能亢进或机能不足等；

（5）使用药物尤其是利尿剂、氨基甙类抗生素、强心甙等会造成体内缺镁。

每日对镁的需求量

中国营养学会没有对镁的供给量标准，但有“安全和适宜的摄入量”指南，具体如下。

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运动后和高温条件下，由于汗液中丢失镁，会使血清镁明显下降，这时镁的需要量较一般情况下为多。当钙、磷、维生素D及蛋白质的摄入量增加时，则镁的需要量也随着增加。

“镁”食一箩筐

紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。

其余含镁食物有：

谷类，如小米、玉米、荞麦面、高粱面，燕麦等；

豆类，如青豆、黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆等；

蔬菜，如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇等；

水果，如杨桃、桂圆、香蕉等；

其他，如蛋黄、牛肉、虾米、花生、芝麻，海产品等。

豆腐中也含有较高的镁成分，经常吃些卤水豆腐，可解决由于缺镁引起的“抽搐病”。

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避免过量摄入镁

万事都是过犹而不及，事情做得过头，就跟做得不够一样，都是不合适的。过量镁摄入，与缺镁是一样的，都会给身体带来不良影响。过量摄入镁时，常伴有恶心、胃肠痉挛、嗜睡、肌无力、膝腱反射弱、肌麻痹等反应。小编提醒大家，是否需要补镁，补多少，身体出现不适反应，都应及时就医。

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